Sambal Lada Ijo

Oleh http://datydallik.blogspot.com/

Minggu, 08 Juni 2014

Bagikan :

Tweet

Bahan:

• 100 g cabai hijau
• 5 btr bawang merah
• 1 sdt garam
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 senok makan minyak sayur
• 3 buah tomat hijau, iris tipis
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 g teri tawar, goreng

Cara Membuat:

1. Kukus cabai hijau hingga lunak. Kemudian angkat.
   lalu tumbuklah cabai hijau yg sudah di kukus tadi kasar-kasar bersama bawang merah, dan garam.
2. Perciki dengan air jeruk nipis, dan aduk rata.
3. Selanjutnya, panaskan minyak goreng, tumis cabai hijau yang sudah ditumbuk tadi, aduk hingga harum.
4. Masukkan tomat hijau dan gula pasir, aduk hingga rata. Angkat.
5. Masukkan teri , aduk rata. Sajikan.

Tag : RESEP SAMBAL